食欲の秋ですね。
特養では毎年11月末に、焼き芋を作ります。
まずは入所者さんと職員で一緒にサツマイモに湿った新聞紙を巻いて、さらにアルミホイルで包みます。
アルミホイルに包んだサツマイモを、ドラム缶の中でしっかり熱した石にあてて、待つこと２時間・・・
やわらかくておいしい焼き芋の出来上がりです（写真がないのが残念）。
新聞紙やアルミホイルを巻きながら、そして焼き芋を食べながら、
「昔は、焼き芋屋さんがうちの近所に来とったよ」
「庭で落ち葉を焼くときに、焼き芋を作ったよね」
などなど、昔話にも花が咲きます。
温かい焼き芋を食べ、昔話に花が咲き・・・ほっこりした気持ちになった１日でした。